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ペクチン

リンゴやミカン、グレープフルーツなどの果実や野菜に含まれている水溶性の食物繊維。
とくに果実の、食べる部分と皮の間にある、ワタと呼ばれる部分に多く含まれる。
腸内細菌のバランスをよくして、便秘を改善してくれる。
また、コレステロール値を低下させる作用もある。。

ゴールデンシール

北米原産のキンポウゲ科植物。
アメリカ先住民が、古くからその根をクスリとして利用してきた。
消化不良・胃炎、便秘などに効果があるとされる。
抗菌作用があることから、のどのイガイガ感、感染性の下痢、尿道の痛みなどにも効く。

グルコマンナン

こんにゃく芋からとれる水溶性食物繊維。
腸内で水分を吸って膨らみ、かつ腸内環境を整える作用もあるので、便通の改善にとても効果がある。
そういったことからダイエット食品に多く利用されている。
ほかにも、血糖値の上昇をおさえ、コレステロール値を下げる作用もある。

グアー豆

インド原産のマメ科植物の種子。
ガラクトースとマンノースでできている多糖類の「グアーガム」を多く含む。
水溶性食物繊維として利用される。
便通の改善、血糖値の上昇を抑える作用がある。
ダイエット食品などによく使われている。

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